måndag 23 juli 2012

Semesterbilder

Ett par veckors ledighet har varit sköna. Vädret går till historien som det sämsta jag haft någonsin. Några stora viner har det heller inte blivit, men trots det så är det underbart att spendera tid med familj och vänner ute på landet.

lördag 14 juli 2012

2009 Chateau des Jacques Moulin-À-Vent

Någon vidare sommar verkar det inte bli. Bad får ske mellan åska och regn då solen stundvis ändå tittar fram och värmer skönt. Igår skänkte ändå kvällen varma solstrålar och det fick mig att känna sug på en sval Beaujolais.
Louis Jadot är en väldigt stor med ändå pålitlig producent. I Beaujolais gör han vin under namnet Chateau des Jacques.

Doften är utvecklad och väldigt inbjudande. Jag förnimmer känslan av en frisk, fuktig vårskog med en matta täkt av blåbärsris och skogsbär runt höga tallar. Här finns också en svag men oerhört läcker doft av bacon.
Smaken är överraskande lingonsyrlig, med nyanser av rönnbär, sura röda körsbär, tranbär och rabarber. Tanninerna kommer fram i slutet och håller ett bra grepp om frukten, vilket gör avslutet torrt och läskande. Efter ett tag när temperaturen är några grader varmare i vinet, så blir frukten lite mörkare och rundare. Jag föredrar nog den svalare och syrligare tempen på vinet. Det finns en enorm fräschör och vilja att dricka stora klunkar över vinet. Gott.

SB : slutsålt
Pris : 159:-

tisdag 10 juli 2012

2009 Walter Hansel North Slope Pinot Noir

Förra årgången av det här vinet skakde om mig rejält. Shit va bra det var. Frågan är om det är lika bra denna gång.

"Tala om hantverksmässig vinproduktion! Walter Hansel Winery i Russian Valley, Sonoma, California är extremt i det avseendet. Walter Hansel älskade bourgogne och 1978 planterade han 250 plantor pinot noir och chardonnay med avsikt att göra världens bästa vin. Numera driver sonen Steve vineriet, med samma vision som pappan. Lågt skördeuttag är grundregeln –
högst ett ton per hektar. Skörden är manuell och man bokstavligen plockar druvor i nio (!) skördeomgångar. Ny rensning äger rum i vineriet. Naturlig jäst, minimal filtrering. Lagringsfaten väljs speciellt för varje årgång, aldrig nya. Det blir boutiquevolymer, men vilka chardonnayviner!
Och viken pinot noir!"

Doften är lika grym som jag minns den. Visst är det tydligt att vi har amerikansk pino i glaset, men så gott det är. Toner av söt mogen mango, papaya, jordgubbar, kokos och hallongrädde.
Smaken är sensuell, köttig, syrlig och fräsch men ändå med söta vaniljfat. Inslag av jordgubb, hallon, körsbär och vinbär. Den gula exotiska frukten hänger med i smaken och i avslutet finns lite inslag av grön beska, som får mig att tänka på stjälkselleri och ruccola. Något som jag inte minns från tidigare. Efterhand blir syrorna till underbara clementiner.

Jodå, det är ett ruskigt gott vin, en av mina favvo Cali Pino.

SB : r.s
Pris : 329:-

tisdag 3 juli 2012

2009 Juliusspital Wurzburger Stein Riesling GG

Tredje vinet ut hos min gode vän Patrik är ännu stor favorit hos honom. Det är allt för sällan jag provar viner från Franken. Det uppenbaras nu när jag får denna juvel i mitt glas.

- Druvorna från årgång 2009 är kanske de allra bästa som jag har upplevt under min tid här på Juliusspital, säger Benedikt Then källarmästare och chefsvinmakare.

Vingården Stein är en av Tysklands mest berömda och ligger ovanför staden Wurzburg ( svårt med tyska bokstäver i iPhone ). Det är en stor och brant, stenig sluttning i ett perfekt söderläge. Jordmånen som domineras av musselkalk ger viner med en utpräglad elegans och en tydlig mineralkaraktär.

Underbart stram doft med stenkross, flinta och rökiga mineraler blandas med honungstoner, vita blommor, citrus och små bakomliggande petroleum dofter.
This I like !!
Smaken är torr, stram och har en knivskarp syra. Här finns lite smått gula toner av nektarin och citrus, men det är framför allt mineraler som låter sig smakas. Sjujäklars vad mineraler här är. Helt galet och så jäkla gott. Behöver jag säga vad det långa rena avslutet munnar ut i? Ska man någon gång föreställa sig terroir i ett vin, så är det så här jag föreställer mig det ska smaka.
- Tack Patrik.

SB : slutsåld
Pris : 299:-

söndag 1 juli 2012

2003 Chateau Montus Cuvee Prestige

Fortsättning hos Patrik med vin. 2. Det var längesedan jag drack några av Alain Brumonts viner. Det var en period när alla gick man ur huse för att lägga beslag på några Montus. Tyvärr så tyckte jag då att dessa var Tannat vinet var toksträva, torra och ogina. Så jag köpte inga. Det gjorde istället min vän, i massor. Tacka för det.......
för doften på detta vin är sinnessjukt bra. Mörk frukt med stort intryck av chark, blod och allmänt animaliskt. Här finns också lakritsrot och tändstickssvavel. Faten är ett snyggt komplement till frukten och efter en stund i glaset så tittar lite svag söt vanilj fram. Hängande över allt ligger en ridå av blommor. Långt senare på kvällen kan jag känna toner av hö. Väldigt bra doft och precis sån som jag är knäsvag för.
I munnen är frukten tät men absolut inte tjock. Hästgödsel, torr mörk choklad och moreller sjunger högst. Under det finns ceder från ekfaten. Tanninerna är förvånansvärt snälla och inbäddade i frukten. Syran är pigg men inte skyhög. Avslutet är långt, torrt och fräscht.
Satan i gatan så gott. Tack Patrik och roligt för dig som har många fler på lut.

Fortsättning följer.....

SB : Släpptes dec. 2005
Pris : 299:-