onsdag 29 februari 2012

2008 Craggy Range Te Muna Road

Craggy Range började med en dröm, som två familjer delade – att hitta den bästa platsen att odla passande druvor och göra vingårdsbetecknade viner. Terry Peabody och Master of Wine Steve Smith har idag förverkligat sina drömmar.
Vingården ligger i Martinborough, längst ned på Nordön. Klimatet är likt Bourgogne.

Vingården ligger på en höjd, vilket gör att man skördar en vecka senare än de vingårdar som ligger på lägre höjd. Jorden är här mycket stenig.
Te Muna betyder hemlig plats och druvorna kommer från flera olika plotter i vingården Te Muna som är på 90 ha och planterades 1989. Jordmånen är stenig och kalkhaltig och ligger intill Huangaru River.

Citat Divine


Till en början är doften väldigt udda, med en skitig ton, grankåda, tång och en känsla av salt havsvatten. Jag älskar dessa skitiga toner, men var inställd på att få dofta på lite söta röda bär. Efter en timme har vinet fått luftas en del och fram kommer nu dessa efterlängtade söta röda bär och en fräsch apelsinnyans. I munnen får jag ett vin med tät lite sötaktig frukt. Syran är fin och inte påträngande. Tonerna går åt jordgubbar såklart, men också hallonkarameller, söta körsbär, pomerans och lakrits. Avslutet är långt och läckert gott.

Jag blir mer och mer svag för dessa viner. Dags att fylla på källaren.

SB : 99199 (årgång 2009)
Pris : 299:-

måndag 27 februari 2012

Minivertikal av Chateau Le Puy, 2005-1975


Äntligen är rösten tillbaka och näsan i funktionellt skick. Lägligt att jag då fick möjligheten att vara med på en vertikalprovning. På Chateau le Puy har familjen Amoreau tillverkat vin i 17 generationer i rakt nedstigande led. Druvblandningen är 85% merlot, 14% cabernet sauvignon och 1% carménère, här uppfattade jag inte om det gällde alla årgångar eller om det var vingårdarnas odlingsandel. Vinstockarna har en snittålder på 55 år och skördeuttaget är 29 hl/ha. Innan buteljering så får vinet ligga 24 månader på fat, 60% av tiden på stora ekliggare och resterande tid på små ekfat som är 3-5 år gamla. Några nya fat används inte. Sedan tio år tillbaka odlar man biodynamiskt.

 2005
Doften är nyanserad och bär på mörk/röd frukt, inslag av plommon, cassis, ceder och blyerts. I munnen är vinet ungt och rejält stramt. Tydliga inslag av stallbacke, bakelit eller cykelslang. Mörk frukt med klassisk Bordeaux inslag, ceder, kaffe, plommon och cassis.

Årgången är lysande och vinet på tok för ungt att dricka. Göm och glöm. ca 320:-

 1990
Mogen och superläcker doft. Kokta grönsaker, oxbuljong, söta kryddor och torkad frukt. Även katrinplommon, biggaråer, mocca och kaffe. I munnen är vinet fortfarande stramt med en fräsch och läskande syra. Mognadstoner som går åt undervegetation, svamp och läder. Frukten går åt det mörka bär hållet, plommon, biggaråer, blåbär samt lite kafferost.

Även 90 är en kanon årgång och vinet är i ett härligt drickfönster. Förödande gott just nu. ca 1625:-

1989
Lite mer återhållsam doft än 90:ian. Diskreta mognadstoner. Påminner mycket om 1990 men i ett nerskruvat läge. I munnen mer brända toner. Här finns körsbär, blåbär och kafferost. Vinet har en liten klenare frukt än sina medspelare och det finns något metalliskt över det hela.

En god årgång, varmt och tidig skörd. För mig känns den här lite i obalans. Visst finns här liknelser med 1990, men i betydligt mer ruffig i stilen. ca 1375:-

1975
Fantastisk vacker orangeröd färg. Galet god doft som är djup, komplex och helt mogen. Här finns pomerans, halm, fishsauce och röda söta bär. I munnen får jag en läskande och elegant smak. Massor med mineraler, ceder, rött te och torkade tobaksblad. Även lite röda söta bär finns i smaken. Komplext avslut.

1975 är en mycket bra årgång som föll lite i glömska när 82:orna kom. Det här vinet klarade utan problem att vara öppet i två timmar. Med 37 år på nacken så inger det respekt. Jag vill påpeka att bara för att vinet är gammalt betyder inte det att jag blir lyrisk, utan det här var faktiskt riktigt bra och landar perfekt i mitt smakcentra. ca 2500:-


Yes, vilken härlig comeback efter två veckors sjukdom. 


onsdag 22 februari 2012

Spanien med boysen

Efter en dust av influensa och en inte helt återställd snok, letade sig några virus fram till stämbanden och vips så hade man ingen röst längre. Givetvis var det min tur att vara värd för husrum och mat när vingängets provning var inbokad sedan länge. Så med papperslappar försökta jag konversera och skriva ner de få dofter och smaker jag lyckades plocka upp. Så förutsättningarna var kanske inte de bästa för min del, men resten av gänget var på gott humör. Agne hade planerat och köpt på sig vinerna under ett par år. Det blev en flight om 6 viner för oss att prova blint. Det skulle visa sig vara ett knippe tuffingar. Själv ploppade jag ett par bonusviner kvällen till ära och Stephan hade med sig en vacker sötsak. Här kommer mina taffliga försök till anteckningar...

Vin 1
Stor doft fylld av viol, blåbär, hallon och örter, och efter en stund kommer en härlig animalisk ton. I munnen hittar jag syrliga hallon, lite lakrits, örter och en kärnighet. Vinet är fylligt och tanninerna är snälla. Avslutet långt och gott.

2007 Alonso del Yerro, Ribera del Duero. SB 94340, 249:-

Vin 2
Komplex doft med tydliga mineraler, röd och svart frukt, samt lite mint. I munnen får jag syrliga röda körsbär, viol, blommor, söta kryddor, svart te och salmiak. Vinet är sensuellt och har mjuka tanniner.

2008 Vespres, Montsant, SB 94323, 199:-

Vin 3
Stor, mörk och murrig doft med toner av moreller, plommon och kakao. I munnen får jag mörk frukt med en frisk syra. Björnbär, plommon, men även lingon. Vinet är fylligt, fruktigt och tanninerna är även här rätt snälla.

2006 Salanques, Mas Doix, Priorat, 399:-

Vin 4
Oj, här var det mer brända toner, rostade ekfat, vanilj och blåbär. I munnen får jag ett sötfruktigt vin med bett i smaken. Inslag av björnbär, salmiak, vanilj, cykelslang och örter. Ett fylligt vin med egensinnig smak.

2007 Bassus Premium, Bodegas Hispano-Suizas, Utiel-Reguena, SB 92031, 224:-

Vin 5
Volatil doft med toner åt aceton, mandelmassa, menthol och lite floralt. I munnen får jag ett vin med varm, kärnig, syrlig och mörk frukt. Här finns också lite tydliga fattoner och en lång, lite eldig eftersmak.

2006 Villa de Corullón, J Palacios, Bierzo, SB 90118, 329:-

Vin 6
Stor, massiv, fruktig doft, ändå lite nyanserad. Mörka körsbär, björnbär och menthol. I munnen eldig, fatig, kärnig och otroligt kompakt. Inslag av körsbär, blåbär, björnbär och söta kryddor. Ett koncentrerat och tuggbart vin med lång, varm eftersmak.

2007 La Cueva del Contador, Benjamin Romero, Rioja, SB 90041, 445:-

Bonusvin 1
Intressant doft med väldigt mycket kvitten. På doften upplevs vinet moget och oljigt. I munnen får jag ett vin med en liten lägre syra, inslag av nötter, aprikos, gula äpplen och konserverad vit sparris. Ett udda vin som är intressant att få prova, för att bredda sin erfarenhet.

1993 Viña Tondonia Reserva Blanco, Rioja, SB 99168, 299:-

Bonusvin 2
Läcker doft med blommig inslag och söta bär, animaliska toner, blod, järn, kött och lite stall. Här finns också en liten godiston. I munnen får jag ett vin med pigg syra och läskande frukt, inslag av söta bär, körsbär, jordgubb och så doftens animaliska drag igen. Det här är rena godiset.

2003 Barbaresco Pajé, Roagna, Italien, 399:-

Bonusvin 3
Söt och mycket läcker doft, fylld av stenfrukt, äppelmos, aprikos, sultan russin och torkad frukt. I munnen får jag ett sött vin med perfekt syra i balans med frukt och sötma. Ren och fräsch smak av honung, äpple, aprikos och stjärnfrukt. Lång god eftersmak. Ett stort vin som får den starkaste att visa tårar.

2000 Tokaji Aszúeszencia, Leskó, Ungern.

Tack killar för en härlig provning. Ni är grymma.

tisdag 7 februari 2012

Louis Jadot 2009

Idag fick jag den trevliga möjligheten att sitta med på en provning av en del Louis Jadot 2009-viner, allt tack gentlemannen Johan Aldén. Stort tack för det. Provning täckte 17 olika viner och var en härligt tillfälle att få sig en överblick på årgång 09 och hur riktigt bra huset Jadot är. I min värld stiger deras anseende för var gång jag provar dem. Jag kan inte annat än bli imponerad över att ett sånt stort hus kan ha en bra kvalitet rakt igenom prissegmenten. Hur stor är inte glädjen när möjligheten finns att ibland få köpa en mogen Bourgogne till ett moderat pris. Provningen gick i ett väldigt högt tempo och här nere följer mina helt råa och korta amatörnoteringar. Den vita flighten gav jag upp med anteckningar, de fick istället bli ett vackert vinminne.


2009 Beaujolais Villages "Combe aux Jacques"  (72348)   71,20
Bärig, hallonbåtar, jordgubbar örter, fruktig, varm, fruktig,

2009 Moulin-A-Vent "Champ de Cour" Château des Jacques  (LJ7601) 151,20
Mörk, tydligt fatig, blåbär, jordgubb, fruktig, örter, riktigt god.

2009 Beaune "Les Boucherottes" Domaine des Hèritiers L. Jadot  (LJ7001) 239,20
Frisk, stram, stringent, jordgubbar, tranbär, hallon, mineraler.

2009 Beaune 1er Cru "Les Theurons" Domaine Gagey  (98080) 239,20 lans. 2/2
Söta bär, lite kola, vanilj, jordgubb, lätt eldig, stram, ung, frisk syra.

2009 Pommard 1er Cru "Les Epenots" Jadot  (LJ6101)  316:-
Jordgubb, pomerans, kryddnejlika, fruktig, fokuserad, blommig, lång, jätte läcker.

2009 Corton-Pouget Grand Cru Domaine des Hèritiers L. Jadot (LJ3301) 439,20
Mogna jordgubbar, vanilj, lite fat, mörka bär, fokuserad, mineraler, lång, sanslöst god.

2009 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux St Jacques" Jadot (90150) 468:- lans. 1/3
Nästan kraftfull, mörka toner, körsbär, söta jordgubbar, rustig, lång, läcker.

2009 Chapelle Chambertine Grand Cru Jadot  (LJ1301) 948:-
Otrolig elegans, ändå stram, kvinligt sensuell, jordgubbar, blommor, mineraler, lång.

2009 Echezeaux Grand Cru Jadot  (LJ1901) 831,20
Elegant, frisk, djup, ren frukt, lite rökig, bred smak, lång, jätte läcker.

2009 Clos Vougeot Grand Cru Jadot  (LJ3501)  716:-
Pur ung, stram, tanninrik, jordgubbar i grädde, öppnas inte de närmsta åren.

2009 Bonnes Mares Grand Cru Jadot  (LJ1401)  1196:-
Djup, rik frukt, sensuell, söta skogsbär, jordgubb, rosor, mineraler, lååång, galet god, min favorit.

2009 Chambertin Clos de Beze Grand Cru Jadot  (LJ9801)  1427,20
Rik, stor doft, stor kropp, elegans, fina tanniner, röda söta bär, nyponros, lååång, makalöst god.





måndag 6 februari 2012

Årsmöte och champagne med Munskänkarna

 I fredags hade Södertäljesektionen sitt första årsmöte och en efterföljande champagneprovning. Snudd inpå 50 personer slog sig ner och lyssnade hängivet på vår entusiastiska Eduardo Morris, som guidade oss på en snabbresa genom champagnens historia. Om inte styrelsens Susanne fått påminna honom om tiden så hade han väl än i dag pratat på, och vi hade med glädje suttit kvar och lyssnat. Tack Edde för din kunskap och villighet att dela med dig av den.
 Launois Blanc de Blanc Brut Cuvée Reservée har en fin äpplig doft med brödiga inslag. I sin fruktiga doft hittar jag också citrus, blodapelsin, grape och jäst. I munnen är vinet Stringent, friskt, torrt och den har en pigg syra. Äpplen, grape och mineraler går igen i smaken. Helt ok standardcuvée.
SB : 7450  Pris: 259:-
 2002 Moët & Chandon Brut har en härligt mogen doft med toner av nötter, brynt smör, champinjoner och äpplen. I munnen får jag en mogen rund smak med stor, rik frukt och balanserad syra. Toner av nötter, röda äpplen, rostat bröd och grape. Lång, komplex och god eftersmak. Riktigt god.
SB : 7545  Pris: 459:-
 De Venoge Brut Blanc de Noirs har en väldigt blygsam doft. Kanske att det mogna vinet i glaset innan inte gav den ett rättvist läge, men lite citrus finns här ändå. I munnen är även smaken stringent och stram, ren och klar smak. Frisk syra. Toner av grapefruktskal och citrus. Den minst spännande för ikväll.
SB : 7872  Pris: 319:-
Gosset Grand Rosé Brut har en väldigt trevlig doft av hallon, smultron, brända mandlar och lite rökiga mineraler. I munnen händer det stora saker. Vinet har en fantastisk kropp och besitter en underbar balans. Dofttonerna går igen, hallon, smultron, jordgubb, mandel, bivax, citrus och röda äpplen. Kvällens vinnare. Det här är den  bästa rosé champagne jag provat.
SB : 7405  Pris 459:-

onsdag 1 februari 2012

2006 Giaconda Pinot Noir

Då och då får man uppleva stora viner. Det här är ett sånt vin för mig. Giaconda är en växande stjärna från Down Under, som jag läst att det östs beröm över de senaste åren.

Doften är djup och komplex. Vackert mogna jordgubbar och störtskön undervegetation. Det söta i doften avtecknar sig i söta kryddor och söt piptobak. Det syrliga i doften blir till apelsinsyror. Munkänslan är sensuell och frisk på en gång. Mogna jordgubbar, rött skinn och asiatiska kryddor. Här är också något gult i smaken, som närmast påminner om apelsiner och sharon. Här finns en "burgundisk"-mineralitet, men också en värme i smaken från den heta aussie-solen. Ett långt snyggt avslut med en uppfriskande munkänsla.

Ibland ler gudarna mot en. Det här Smakabra!!

SB: ej tillgänglig
Pris: 745:-