2008 Sancerre La Guiberte

Värmen håller i sig och tack o lov finns det en sjö att svalka sig i ett stenkast härifrån. Dock visade badtermometern på 26 grader, om det är svalkande är tveksamt. Därför känns en sval Sancerre helt rätt igår kväll.

Det första som slår upp i ansiktet är krusbär. Doften är något dov och nertonad jämfört med NZ sauvignon blanc. Här finns ändå mycket av citrus, gräs och en uns svartvinbärsblad. Fräscht och läckert.

I munnen känns detsamma med krusbär, gräs, citrus och kanske lite rabarber. Allt stramas upp av en hel del mineraler och fantastiskt syra. Avslutet är krispigt och läskande syrligt.

2008 Sancerre La Guiberte, Alain Gueneau, Loire, ca 130:-